 为庆祝全国连锁的"年年红鱼庄"隆重开业,本店在6月1日到6月15日免费品鱼,2--4人送小锅,5--10人送大锅(金椒草鱼锅或金椒鲶鱼锅),每桌只限一锅,本店从兰州高薪聘请"金椒鱼锅"创始人--徐飞先生亲自主理,味道正宗. 年年红鱼庄由来自西北兰州由特级烹饪技师结合宫廷秘方研制,具有"底汤特补,特鲜,肉质特细,特嫩"四大特色口味的绿色饮食品牌,最具特色的"金椒鱼"连续五年在全国风味比赛中蝉联金奖,鱼肉鲜嫩爽口,油而不腻,达到高蛋白,高热能,高营养,低糖,低胆固醇,低脂肪的标准.锅底天然魔芋更具有软化血管,降低血脂,血压的功效,配上贵州原产的上等辣椒和四十余种纯天然中草药配料,再以独特的方法烹制,鱼香浓郁,不仅流香四溢,更为滋补上品,适宜于各年龄段的人食用,让人百食不厌.
鱼庄特色锅品
金椒鱼(黑鱼/鲶鱼/草鱼/梅鱼/中华鲟/脆鱼.....)等,属于麻辣型干火锅!
香辣(鱿鱼/美蛙/鸡翅/风爪/排骨/珍珠)虾,属于香辣型干火锅!
血旺鱼,属于超麻超辣型汤火锅!适合各种鱼做为原料!
香辣鱼,属于香辣型汤火锅!适合肉质有弹性的鱼做为原料!
肥肠鱼,属于香辣卤香汤锅型!原料为鱼和猪大肠!
年年红鱼头锅,属于酸辣型汤火锅!原料为花鲢鱼头!
飘香牛犊锅,属于半汤型香辣火锅!选用美国进口刚短奶水的小公牛为原料!中国市场原料极为缺乏!兰州只有本店一家!
火锅鸡,属于家常型汤火锅!原料为农家土鸡!
目鱼筒骨锅,属于滋补淡爽型白汤火锅,补钙的佳品!
靓汤鸭,属于滋补型白汤和红汤火锅!红汤锅是用啤酒和酸萝卜做为原料!外加滋补料制作而成的!
其他还有"香辣排骨锅""重庆红汤锅(麻辣锅)""双味锅(鸳鸯锅)""三鲜锅"........等!
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